皇冠hg1088信用网址 !

皇冠hg1088信用网址

当前位置: 主页 > 精彩原创 >

【原】不做标题党的:10万道家常菜谱,推荐之老

时间:2018-08-11 17:36来源:未知 作者:admin 点击:
葱爆羊肉,属于北京菜,是北京菜中的经典之一,具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。 首先来准备一

葱爆羊肉,属于北京菜,是北京菜中的经典之一,具有补阳调理、壮腰健肾调理、补虚养身调理。羊肉滑嫩、鲜香不膻、汪油包汁、食后回味无穷。 肉嫩、略带葱香味。

首先来准备一下做葱爆羊肉所需的用料:

羊后腿肉 300克  大葱 2根  姜 2片  香菜 1棵  鸡蛋清 1个  生抽 1勺  料酒 1勺  淀粉 少许  盐 适量

=接下来请看具体的做法步骤=

- STEP1 -

羊后腿肉清洗干净后切片,大葱切段,香菜切小段

- STEP2 -

切好的羊肉片放入碗中,加入鸡蛋清、生抽、料酒、淀粉和盐抓匀,腌制10分钟

- STEP3 -

锅中烧油,油热后下入腌制好的肉片迅速滑散,炒至肉片变色发白盛出备用

- STEP4 -

锅中再次烧油,放入姜片和大葱大火翻炒出香味

- STEP5 -

放入滑好的羊肉片,继续大火翻炒1分钟,出锅前撒上香菜段即可

- STEP6 -

回味无穷的葱爆羊肉做好了,请大家参考

烹饪技巧:

1、羊肉以不超过300克为宜,量不要大

2、把肉用调料提前拌匀码味

3、把锅烧热,肉下锅后用高火猛炒数下,肉断生便立即出锅,这样便可保证菜的质量

请动动您发财的小手,给这篇美文转发点赞

建议或意见可以留言

关注我们不花钱,还可以学做菜哦

(责任编辑:admin)
织梦二维码生成器
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
表情:
用户名: 验证码:点击我更换图片